La carte du restaurant (au 6 rue de l’Hôpital – Cerf d’Or)

  • Les Entrées

  • Escargots à l’Alsacienne – la demi-douzaine

    8,00 €

    Schnecken auf «Elsässer Art» ½ Dutzend / Alsatian style Snails Half a Dozen

  • Escargots à l’Alsacienne – la douzaine

    14,60 €

    Schnecken auf «Elsässer Art» Das Dutzend / Alsatian style Snails One Dozen

  • Potage de légumes

    6,60 €

    Tagessuppe / Soup

  • Soupe de poisson maison, rouille et croûtons à l’ail

    10,20 €

    Fischsuppe / Fish soup

  • Crudités de saison

    8,60 €

    Gemischter Salat / Raw vegetables Salad

  • Saumon fumé par nos soins, crème de raifort

    14,60 €

    Hausgeräucherten Lachs / Homemade Smoked salmon

  • Assiette de terrines maison avec crudités

    14,60 €

    Terrinteller mit gemischtem Salatteller / Terrine plate with mixed Salad

  • Assortiment de charcuterie fine alsacienne

    12,00 €

    Elsässicher Wurstteller / Alsatian sausage plate

  • La tranche de foie gras de canard maison cuit au torchon, et sa tranche de kougelhopf grillé

    18,00 €

    Hausgemachte Entenleber / Homemade «foie gras»

  • Les Plats

  • Bouchée à la Reine (Poulet Label Rouge)

    18,60 €

    Garnierte Königinpastete mit Reis oder Nuddeln oder Pommes oder Späezles / Vol au vent mit Rice or Noodles or French Fries or Späezles

  • Choucroute garnie à l’alsacienne

    19,60 €

    Elsässiches Sauerkraut / Alsatian sauerkraut

  • Terrine de Baeckeoffe, Salade verte

    17,60 €

    (Boeuf, Porc, Agneau) / Elsässicsher Fleischeintopf ( Rind, Lamm und Schwein) mit Grünem Salat / Casserole with potatoes and 3 types of meat (Lam, beef and Pork) cooked in white wine

  • Escalope à la crème, frites et champignons de Paris

    19,60 €

    Rahmschnitzel mit Rahmsauce und Pilzer / Escalope with creamsauce and mushroom

  • Cordon Bleu sauce crème, frites et champignons de Paris

    21,10 €

    Kalbschnitzel mit Emmental und Schinken oder Rahmsauce

  • Faux-filet de bœuf grillé, frites

    19,60 €

    Gegrilltes Lendenstück / Grilled sirloin steak

  • Civet de gibier, wasserstriwele, légumes

    15,60 €

    Wildragout Späezles und Gemüse / Gamestew Späezles and Vegetables

  • Plat végétarien

    17,60 €

    Vegetarisch / Vegetables plat

  • Ris de veau façon du Chef, nouilles

    26,00 €

    Kalbsbries / Calf’s Sweetbread

  • Les Poissons

  • Filet de sandre sauce crème, champignons, nouilles et légumes

    25,60 €

    Zanderfilet mit Rahmsauce, Pilzen, Nudeln und Gemüse / Sander fillet with cream sauce, mushrooms, noodles and vegetables

  • Les Eaux

  • Carola / Badoit 1/2 L

    3,00 €
  • Carola / Vittel 1 L

    6,00 €
  • Les Softs

  • Jus de fruits, Orangina, Ice Tea 0,25 L

    3,00 €
  • Schweppes Tonic ou Agrumes 0,25 L

    3,00 €
  • Coca-Cola / Coca-Cola Zéro / Coca-Cola Cherry 0,33 L

    3,00 €
  • Les Bières à la Pressions

  • Météor 0,25 L

    3,00 €
  • Bière du mois 0,25 L

    3,50 €
  • Les Bières en Bouteilles

  • Pelforth Brune 0,33 L

    3,30 €
  • Despérados 0,33 L

    4,00 €
  • Bière sans alcool Heineken 0° 0,33 L

    3,30 €
  • Les Vins AOC au verre ou au pichet

  • Le Verre 0,12 L (Riesling d’Alsace • Sylvaner d’Alsace • Edelzwicker d’Alsace • Pinot Noir d’Alsace • Côtes du Rhône • Bordeaux • Côteaux Varois en Provence)

    4,00 €
  • Le verre de Muscat, Gewurztraminer ou Pinot Gris d’Alsace 12 cl

    5,00 €
  • Le pichet 1/4 L (Riesling d’Alsace • Sylvaner d’Alsace • Edelzwicker d’Alsace • Pinot Noir d’Alsace • Côtes du Rhône • Bordeaux • Côteaux Varois en Provence)

    7,00 €
  • Le pichet 1/2 L (Riesling d’Alsace • Sylvaner d’Alsace • Edelzwicker d’Alsace • Pinot Noir d’Alsace • Côtes du Rhône • Bordeaux • Côteaux Varois en Provence)

    12,00 €
  • Gewurztraminer 1/2 L

    17,00 €
  • Pinot gris 1/2 L

    17,00 €
  • Muscat 1/2 L

    17,00 €
  • Les Boissons chaudes

  • Expresso / Décaféiné 4 cl

    2,00 €
  • Expresso au lait / Café noisette 8 cl

    2,10 €
  • Double expresso 8 cl

    3,30 €
  • Grand Café Noir 15 cl

    2,50 €
  • Café au Lait 25 cl

    2,80 €
  • Latte Macchiato 30 cl

    3,50 €
  • Chocolat Chaud au lait frais 30 cl

    3,10 €
  • Cappuccino / Café ou Chocolat Viennois 25 cl

    3,10 €
  • Thé / Infusion 30 cl

    2,80 €

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Prix net, taxes et service compris / L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.