Double expresso 8 cl

Le verre de Muscat, Gewurztraminer ou Pinot Gris d’Alsace 12 cl

Pavé de gibier – späetzles et légumes

Tomahawk de gibier – späetzles et légumes

Filet de gibier garni – späetzles et légumes

Filet de bœuf Rossini à la truffe

Filet de bœuf au poivre vert OU Forestier aux pleurotes

Cordon bleu de veau au Munster sauce crème champignons – späetzles

Jarret braisé à la bière sur choucroute

Rognon de veau à la moutarde à l’ancienne

Tête de veau vinaigrette – pommes vapeur

Sole Meunière pour 2 personnes – pommes natures

Filet de Bar sur fondue de poireaux

Filet de Skrei en pot-au-feu

Bar ou Dorade grillée à la plancha petit légumes

Noix de Saint Jacques aux pleurotes – riz

Filet de sandre sauce crème, champignons, nouilles et légumes

Terrine de volaille et crudités

Salade de chèvre chaud

Salade Mixte

Huîtres Marennes d’Oléron x12

Huîtres Marennes d’Oléron x6

Pâté en croûte maison et ses crudités

Infusion Camomille, Verveine, Verveine Menthe, Tilleul, Tilleul Menthe

Thé / Infusion 30 cl

Cappuccino / Café ou Chocolat Viennois 25 cl

Chocolat Chaud au lait frais 30 cl

Latte Macchiato 30 cl

Café au Lait 25 cl

Grand Café Noir 15 cl

Expresso au lait / Café noisette 8 cl

Expresso / Décaféiné 4 cl

Les Boissons chaudes

Garniture au choix : riz, nouilles, wasserstriwele, frites

Muscat 1/2 L

Pinot gris 1/2 L

Gewurztraminer 1/2 L

Le pichet 1/2 L (Riesling d’Alsace • Sylvaner d’Alsace • Edelzwicker d’Alsace • Pinot Noir d’Alsace • Côtes du Rhône • Bordeaux • Côteaux Varois en Provence)

Le pichet 1/4 L (Riesling d’Alsace • Sylvaner d’Alsace • Edelzwicker d’Alsace • Pinot Noir d’Alsace • Côtes du Rhône • Bordeaux • Côteaux Varois en Provence)

Le Verre 0,12 L (Riesling d’Alsace • Sylvaner d’Alsace • Edelzwicker d’Alsace • Pinot Noir d’Alsace • Côtes du Rhône • Bordeaux • Côteaux Varois en Provence)

Riesling d’Alsace, Sylvaner d’Alsace, Edelzwicker d’Alsace, Pinot Noir d’Alsace, Côtes du Rhône, Bordeaux, Coteaux Varois en Provence

Les Vins AOC au verre ou au pichet

Bière sans alcool Heineken 0° 0,33 L

Despérados 0,33 L

Erdinger 0,50 L

Pelforth Brune 0,33 L

Les Bières en Bouteilles

Bière du mois 0,25 L

Météor 0,25 L

Les Bières à la Pressions